Quantità o qualità? Questa è la domanda che ogni anno chi produce fragole si pone. Puntare sui volumi a discapito delle proprietà organolettiche, di sapore e della resistenza post raccolta o mirare alla qualità, penalizzando la produzione? In un mercato sempre più alla ricerca dell’eccellenza, ma non sempre disposto a pagarla di più, quella dei […]
Con 800 grammi per pianta di produzione (dati campagna 2015), grado Brix (tenore zuccherino) elevato ed epidermide resistente, la varietà di fragola Marisol si candida ad avere un ruolo importante nella fragolicoltura del Centro-Sud. Selezionata dalla “Nova Siri Genetics” di Nova Siri (Matera), nel 2016 le superfici coltivate a Marisol sono cresciute grazie alle caratteristiche […]
Con circa 500 ettari di coltivazioni in diversi stati di rotazione colturale triennale, dove si alternano periodicamente fragole, ortaggi e cereali e, successivamente, di nuovo fragole o lamponi, il vivaio spagnolo Viveros California avvia il suo sistema di coltivazione ogni febbraio, preparando il terreno di coltura. Più tardi, ad aprile, si procede con la piantagione […]
Alla fine degli anni sessanta, Antonio Medina Lama mise in moto un progetto pionieristico e ambizioso per lo sviluppo del settore agricolo spagnolo. Cominciò così il cammino del gruppo Medina, che fin dal principio ha incorporato l’entusiasmo e la passione del suo fondatore per una produzione di qualità e lo sviluppo di nuove tecnologie che […]
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